Мы едим, что бы жить, а не живем, что бы есть!
Но многие из нас привыкли, каждый день сочетать различные продукты, дабы удовлетворить свои вкусовые рецепторы, при этом, совсем не заботясь о пользе для организма. Проведя несколько экспериментов, ученые с уверенностью заявляют, что часть привычных для нас продуктов ни в коем образе нельзя есть вместе.
Диетологи и доктора в унисон твердят, что для здоровья важно не только есть полезные продукты, но правильно их сочетать. Иначе пользы от такого здорового питания вы не добьётесь, а наоборот лишь навредите. Скорее всего, многие из вас сегодня будут шокированы, узнав, что любимые продуктовые сочетания опасны для здоровья.
Что же это за 12 популярных продуктовых пар, которые нельзя совмещать? Давайте вместе разберемся!
1: Огурцы + помидоры
Вы сейчас удивитесь, ведь самый простой, доступный и любимый всеми нами салат из огурцов и помидоров, оказывается вреден для здоровья. Почему так? Но оказывается все довольно просто: огурцы являются щелочными продуктами, а помидоры – кислыми. Поэтому при сочетании этих овощей, образовывается соль, которая вредна не только для печени, но и вызывает чувство тяжести.
2: Яйца + бекон
Кто не любит на завтрак яичницу с беконом? Ведь это одно из самых распространённых и вкусных блюд на завтрак. Но, как утверждают ученые, это блюдо слишком калорийно и содержит большое количество белка, на которое организм тратит слишком много сил, что бы его переварить. Идеальным сочетанием для яичницы будут помидоры.
3: Сыр + мясо
Существует множество рецептов, где можно встретить эту продуктовую пару. Без спору, это очень вкусно, однако, как оказалось вредно. Диетологи поясняют, что животные и растительные белки перевариваются желудочным соком различной плотности и кислотности. Более того, доказано, что в сыре содержится фосфор, который может уменьшать быстроту усвоения цинка, содержащегося в мясе. Это еще один повод, что бы отказаться от сочетания этих двух продуктов.
4: Овощи + лимон (уксус)
Большинство из нас заправляет салаты уксусом или же лимонным соком. И это привычное дело! В итоге, мы теряем огромное количество нужных для нашего организма витаминов. Лучше всего для заправки салатов, подойдет растительное масло (рапсовое, подсолнечное, оливковое), так как именно благодаря жирам усваиваются полезные вещества.
5: Гречка + молоко
Самое любимое сочетание из детства – это гречка и молоко. Печально, но и оно попало в список популярных продуктовых пар, которые нельзя совмещать. Из-за того, что молоко, переварившись в тонком кишечнике, попадает в желудок наподобие творожистой консистенции, гречка плохо переваривается. К тому же, в молоке содержится много кальция, который уменьшает усвоение железа, что содержится в гречке.
6: Молоко + какао
Еще одно любимое многими лакомство детства – молоко и какао. Те, для кого оно до сих пор остается любимым, расстроятся. Какао содержит щавелевую кислоту, что мешает организму не только усвоить кальций, но и помогает образованию оксалатных солей, которые негативно влияют на почки. Несомненно, одна чашка какао вреда не принесет, но не злоупотребляйте. И для приготовления этого чудо-напитка, используйте лучше обезжиренное молоко.
7: Киви + йогурт
Очень часто киви используется для противления различных смузи, в которое входит йогурт. Любителям таких «полезностей» стоит знать, что киви содержит ферменты, способные ускорять разложение молочных белков. А это в свою очередь, делает напиток горьким и вредным для здоровья.
8: Паста + томаты
В макаронах есть крахмалистые углеводы. Когда они попадают нам в рот, то сразу же начинают перевариваться благодаря слюне. А вот помидоры, содержат кислоты, которые задерживают этот процесс.
9: Пиво + арахис
Самая популярная закуска к пиву – это соленые орешки. Однако, такое сочетание убийственно не только для нашей фигуры, но и организма в целом. Арахис – достаточно калорийный продукт. Он может вызвать образование газов и вздутие живота. В свою очередь, у пива довольно многообразный химический состав. Все это, способно вызывать в организме различные реакции, неблагоприятно влияющие на здоровье.
10: Пицца + газированные напитки
Многие из нас к пицце заказывают газированные напитки. Но не многие знают, что такой тандем отнимает у нашего организма множество сил, что бы все это переварить. Более того, вы можете заработать себе проблемы с желудком, часто употребляя такую пищу.
11: Алкоголь + Кока-кола
Бренди-кола, Ром-кола – это напитки, которые, если не пьют многие, то хотя бы пробовали раз в жизни. По данным ученых, эти два ингредиента абсолютно несовместимы, так как алкоголь нас расслабляет, а у колы противоположное действие – возбуждает. Такое многозначное воздействие на мозг дезориентирует его.
12: Белый хлеб + варенье
Диетологи утверждают, что одно из самых любимых нами лакомств родом из детства, очень опасно для нашего здоровья. Причиной всему является ударная доза быстрых углеводов, что влечет за собой рост сахара в крови.
