Что можно готовить в аэрогриле?
На современном рынке бытовой техники есть особая категория универсальных приборов, способных заменить и микроволновую печь, и пароварку, и духовой шкаф, и мультиварку. Речь идет об аэрогриле – особом устройстве, состоящем из стеклянной колбы с крышкой, на которой размещены вентилятор и нагревательный элемент. Во время работы прибора нагретый воздух поступает в колбу через крышку с отверстиями и равномерно циркулирует в ней за счет вентилятора.
К несомненным преимуществам аэрогриля относятся:
- широкая функциональность: при помощи этого прибора можно готовить самые различные блюда: от супов и каш до жареного мяса, выпечки и десертов;
- практически не требуется масло или жир;
- в аэрогриле возможность готовить одновременно несколько различных блюд;
- прибор можно использовать для сушки фруктов и ягод, а также стерилизации банок для консервации;
- наличие функции длительного прогрева позволяет томить и коптить продукты;
- посуду можно использовать самую различную – от металлической до деревянной.
Далее будут рассмотрены наиболее популярные рецепты блюд для аэрогриля:
Мясо в аэрогриле
При помощи аэрогриля можно приготовить самые различные мясные блюда, к примеру:
Мясо, запеченное в фольге. Лучше взять шейную часть свинины, порезав ее ломтями по 1,5-2 см толщиной, разрезая кусок не до конца. После все мясо следует натереть перцем и солью, а в разрезы вложить дольки чеснока. Затем следует смазать его майонезом, завернуть в фольгу и поместить на ночь в холодильник, а на следующий день положить на нижнюю решетку аэрогриля и установить температуру в +230°С. Время готовки – час-полтора. Чтобы получить румяную корочку, за 20 мин до окончания готовки фольгу следует приоткрыть.
Рецепты овощей
К наиболее популярным рецептам овощей, приготовленных в аэрогриле, относятся:
- Фаршированные помидоры. Необходимо срезать макушку с каждого помидора, вынуть мякоть, перемещать ее с тертым сыром, майонезом и рубленым чесноком, поперчить и посолить, а после нафаршировать полученной начинкой помидоры. Они готовятся на нижней решетке при температуре +180°С и средней скорости вентилятора. Время – 15 мин.
- Капуста. Следует нашинковать капустный кочан, посолить и размять руками. Отдельно необходимо залить молоком манку и перемешать. В другой емкости перемешать растопленное масло с яйцами. После смазать форму растительным маслом, добавить туда капусту, манку и яйца, и все тщательно перемещать. В аэрогриле капуста готовится на низкой решетке при температуре в +200°С и высокой скорости вентилятора. Примерное время готовки – полчаса.
- Тушеные овощи. После измельчения капусты, моркови, лука и картофеля надо сложить все овощи в емкость, перемешать, посолить, поперчить и добавить немного растительного масла и воды. Далее прибор прогревается около 5 мин., а после форма с овощами ставится на нижнюю решетку. Температура – +250°С, скорость вентилятора – высокая, время приготовления – около 40 мин.
Необычные рецепты в аэрогриле
При помощи аэрогриля можно готовить и достаточно необычные блюда, например, креветки (королевские или тигровые). Для этого нужно замочить их на 10 мин в соленой воде, слить ее и залить на 20 мин сухим вином. После разогрева оборудования необходимо разложить креветки на нижней решетке и выставить температуру в +205°С, скорость вентилятора – высокая. Время приготовления составит 10 мин.
Также в аэрогриле можно приготовить вкусное воздушное банановое суфле. Для этого нужно отделить 4 белка от желтков, взбить их и добавить сахарную пудру. После смешать белковую массу с пюре из бананов, разогреть прибор и установить форму с суфле на средней решетке. Температура – +205°С, скорость вентилятора – низкая, время готовки – полчаса. Готовое суфле можно украсить орехами.
И, наконец, в аэрогриле получаются очень вкусные запеченные яблоки. Для этого следует удалить из плодов семена, сердцевину и наполнить их выбранной начинкой – сахаром, корицей, ванилью. На поверхности яблок делаются небольшие проколы, что позволяет им сохранить форму, а после фрукты размещаются на нижней или средней решетке, в зависимости от их размера. Запекаются яблоки при температуре в +180°С, средней скорости вентилятора всего за 15-20 мин.
Разумеется, это лишь краткий перечень рецептов для универсального кухонного прибора. Выбрав и заказав на сайте аэрогриль (к примеру, ТМ Saturn или Unit), вы сможете ежедневно радовать себя и своих близких вкусными, аппетитными и очень полезными блюдами. При этом для приготовления любых кулинарных изысков не потребуется много сил и времени.
Интересные идеи в фотографиях:
-
Идеальный домашний офис 2021: идеи и советы по обустройству -
100 причин, почему я люблю тебя! – подарок на 14 февраля 2021 -
12 идей как красиво упаковать подарок на Новый 2021 год своими руками -
Тренды в интерьере 2021 – актуальные тенденции -
Идеи использования грифельных стен и досок в интерьере кухни -
Как сделать комнату уютной с помощью рулонных штор -
Интерьер в стиле стимпанк: дерзко и модно -
Decor Magic: недорогие и стильные дизайнерские ковры -
Прованский стиль в интерьере -
Японский стиль в интерьере 2020 года -
Тренды обоев, которые актуальны в 2020 году -
Модные интерьеры 2020-2021 – актуальные тенденции
-
Необычный дизайн душевой -
Обои для гостиной: современный дизайн -
Дизайн углового шкафа в спальню -
Стиль супрематизм в интерьере -
Уютная квартира с мягкими цитрусовыми оттенками -
Интерьер спальни в морском стиле -
5 популярных книг, которые берут в отпуск на море -
8 книг о путешествиях, которые стоит прочитать -
5 лучших идей по расширению пространства при помощи фотопечати -
12 лучших книг по психологии -
Полезные идеи, как сделать ванную удобной -
Как освежить старую маленькую квартиру