12 самых полезных продуктов, которые должны быть в вашем рационе

Наверняка всем известно, что существуют полезные продукты, которые поднимают настроение и улучшают самочувствие, способствуют хорошей работе сердечно-сосудистой системы и помогают снизить риск различных заболеваний.

Перед вами список из 12-ти самых полезных продуктов, которые помогают бороться с разнообразными заболеваниями, и по возможности должны быть включены в рацион питания каждого человека.

1. Льняное семя

Данный продукт содержит достаточное количество клетчатки, что снижает уровень холестерина и помогает при запорах, а также дает возможность поддерживать уровень сахара в крови. Льняные семена содержат лигнины, то есть вещества, которые обладают противораковыми свойствами, содержат жиры омега-3, которые улучшают настроение и предотвращают закупорку сосудов.

Следует отметить, что принимая по 2 чайные ложки данного продукта в день, женщина может избавиться от приливов жара при климаксе.

2. Курага

Девятое место досталось кураге. Научно доказано, что ежедневное употребление 2-3 сушеных абрикосов в день защищают сердце от инфаркта. Хотя все сухофрукты по своему полезны. Основная общая польза кураги такая:

• Способствует повышению гемоглобина.
• Регулирует артериальное давление.
• Предотвращает воспаления.

3. Сыр тофу

Тофу — это продукт, который считается отличным источником белка при низкой калорийности, и часто входит в состав традиционных блюд Японии. Тофу богат кальцием, в нем отсутствуют вредные вещества, такие как насыщенные жиры. Также этот продукт помогает ускорить обмен веществ и сохранить упругость кожи. Тофу замедляет появление патологических клеток, что является профилактикой развития рака и защищает от инфаркта.

4. Оливковое масло

Оливковое масло из всех растительных масел — считается самым полезным. В состав оливкового масла входят мононенасыщенные жирные кислоты и антиоксиданты группы полифенолов, которые помогают снизить артериальное давление.

Следует отметить, что оливковое масло холодного отжима считается самым полезным, потому что в нем сохранены все природные элементы. Однако нужно учитывать, что существует перечень определённых продуктов, которые нельзя готовить на оливковом масле.

5. Сладкий перец

Красный перец считается лучшим источником витамина С, который укрепляет иммунитет. Также он содержит бета-каротин, что предотвращает развитие разных опухолей.

6. Томаты

Естественно, без помидоров нельзя представить себе ни одно застолья. Самым основным полезным микроэлементом в томатах является антиоксидант ликопен, служащий профилактикой сердечных и онкологических заболеваний. Этот антиоксидант защищает от развития рака простаты, поджелудочной и молочной желез. А при обилии в пище ликопена — уменьшается риск появления старческой слепоты.

7. Манго

Даже цвет этого фрукта говорит о том, что он богат на бета-каротин. Его желто-оранжевый пигмент в организме человека превращается в полезный витамин А, который является сильным антиоксидантом, повышает иммунитет, полезен для зрения и кожи. Помимо этого в манго присутствуют такие антиоксиданты, как С и Е, а железо с клетчаткой способствуют улучшению пищеварения и снижению холестерина.

8. Миндаль

Это продукт, который считается самым полезным среди орехов. Он содержит ненасыщенные жиры, что хорошо сказывается на снижении холестерина. В миндале имеется антиоксидант Е, защищающий от инфаркта. Еще в миндале содержится много кальция, который так нужен для костей, магния для мышц, и витаминов группы В для всех жизненно важных процессов в организме.

9. Папайя

Папайя — это фрукт, который является кладезем витамина С, а также бета-каротина. Микроэлементы, которые были найдены в папайе, способствуют укреплению иммунитета и служат профилактикой различных заболеваний. Главным считается то, что в плодах папайи имеется фермент папаин, способствующий пищеварению и помогающий при разного рода воспалениях.

10. Нут — турецкий горох

Турецкий горох считается самым легкоусвояемым видом бобовых. Нут содержит в себе много железа, витамин С, а также он богат кальцием, магнием. Следует отметить, что профилактические свойства имеют все бобовые, и фасоль, и чечевица, и маш, однако нут имеет преимущество в лучшем усвоении.

11. Зерно пшеницы и хлеб грубого помола

Зерном пшеницы богата мука грубого помола, а также выпечка из данной муки. Пшеница богата на клетчатку и витамины группы В, улучшающих настроение. Следует отметить, что у людей, которые часто едят цельнозерновой хлеб, зачастую снижается риск развития диабета.

12. Куркума

Куркума обычно ассоциируется с индийской и южно-азиатской кухней, однако она также является основной частью аюрведической медицины и обладает профилактическими и целебными свойствами, которые конкурируют с имбирем. Куркума, которая является мощным средством противовоспалительного и антибиотического воздействия, также может помочь при расстройстве желудка и потере аппетита.

Добавьте половину чайной ложки в чашку с кипящим молоком или приготовьте соус к блюду с морковью или постным мясом — отличное блюдо для улучшения самочувствия во время простуды.