12 лучших продуктов питания, если начинаешь заболевать простудой

От народных средств к современным медицинским тенденциям. Сейчас есть множество источников, которые расскажут нам, что и как делать, когда мы больны. Журналисты проекта 12millionov.com пошли прямо к ученым и вытащили все нужные данные для составления списка лучших медикаментозных пищевых средств, чтобы не только предотвратить заболевания ОРВИ, но и помочь вам чувствовать себя лучше, когда вы уже больны. Перед вами список из 12 лучших продуктов, которые нужно употреблять когда начинаешь заболевать простудой.

1. Острая пища

Если вам нравится перец чили и карри, радуйтесь! Они входят в список продуктов с натуральными антиоксидантами. Однако будут полезны когда у вас простуда, а не когда расстройство желудка. Будьте осторожны, ведь жар от острой пищи может усугубить работу желудка и пищеварительной системы. Однако когда вы чувствуете что начинаете заболевать простудой, это поможет очистить ваш организм от шлаков. Но не переборщите, во всё должна быть своя норма.

2. Мед

Когда вы почувствуете что начинаете заболевать простудой, бегите за баночкой этого сладкого лакомства. Мёд помогает облегчить «чесание» в горле смягчив его, а также укрепит иммунитет. Но других продуктов с высоким содержанием сахара стоит остерегаться, поскольку они могут помешать скорейшему выздоровлению.

3. Эхинацея

Теперь, когда эхинацея появилась во многих продуктовых лавках, её стали употреблять в виде чая или пищевой добавки. Существуют данные, что эхинацея увеличивает количество лейкоцитов, которые могут помочь вашему организму бороться с инфекцией. Но будьте осторожны — ученые не нашли убедительных доказательств того, что эта трава помогает при лечении простудных заболеваний, а чрезмерное её количество может даже иметь побочный эффект в виде расстройства желудка.

4. Черника

Ягоды черники имеют в своём составе антоцианы — это мощные антиоксиданты, которые и придают ягодам ярко-синий или фиолетовый цвета. Эти антиоксиданты укрепляют иммунную систему и здоровье вашего мозга. Например, в вине также много антоцианов, но воздействие алкоголя во время заболевания в основном имеет отрицательный эффект.

5. Куркума

Куркума обычно ассоциируется с индийской и южно-азиатской кухней, однако она также является основной частью аюрведической медицины и обладает профилактическими и целебными свойствами, которые конкурируют с имбирем. Куркума, которая является мощным средством противовоспалительного и антибиотического воздействия, также может помочь при расстройстве желудка и потере аппетита. Добавьте половину чайной ложки в чашку с кипящим молоком или приготовьте соус к блюду с морковью или постным мясом — отличное блюдо для улучшения самочувствия во время простуды.

6. Темная лиственная зелень

Зелень очень полезна для здоровья благодаря высокому содержанию питательных веществ. Темная листовая зелень, такая как капуста и шпинат, особенно полезна, когда вы чувствуете себя плохо, а вашему организму не хватает питательных веществ. Недавние исследования показали, что разновидность горькой зелени, такая как руккола, может помочь увеличить количество лейкоцитов в крови. Некоторую зелень можно выращивать на подоконнике в домашних условиях.

7. Горячая соленая вода

Возможно вам известно, что полоскание горячей соленой водой полезно, когда вы больны простудой, но знаете ли вы почему? Из-за того, что соль гидрофильна (то есть она впитывает в себя воду), она вытягивает влагу из воспаленного горла и уменьшает дискомфорт. Эта процедура также устраняет слизь из горла и смывает бактерии.

8. Чай

Теплая чашка чая хорошо помогает, когда вы начинаете заболевать и у вас уже есть сопли. Для этого не обязательно использовать дорогие сорта чая. Самый полезный для этого случая — зеленый чай, и все сорта из растений Camellia sinensis. Они борются с гриппом из-за большого количества антиоксидантов, которые называются катехины — органические вещества из группы флавоноидов. Японское исследование показало, что люди, которые регулярно принимают добавки с катехином, на 75% реже заболевают простудой и гриппом.

10. Витамин C

Удивительно, но недавние исследования показали, что употребление большого количества апельсинового сока и добавок с витамином С практически не помогает в борьбе с простудой. А вот  витамин Ц, который содержится в цитрусовых фруктах, таких как апельсины, лаймы и лимоны, может ускорить длительность вашего выздоровления и точно не будет лишним, когда только начинаешь заболевать. Также можно воспользоваться витаминно-минеральным комплексом.

10. Чеснок

Повара по всему миру твердят, что чеснок является почти панацеей от простудных заболеваний. При употреблении чеснока в сыром виде, организм получает максимальное количество антиоксидантов. Если чувствуете что начинаете заболевать, то добавляйте чеснок в пищу, а если вам неприятен его вкус, то принимаете пищевые добавки с содержанием этого целебного продукта.

11. Витамин D

Всем известно, что наш организм сам вырабатывает витамин D на солнечных лучах. Но если вы проживаете в холодном климате, вероятнее всего вы не получаете достаточного количества этого важного вещества, из-за этого у вас может развиваться дефицит витамина Д. Многие продукты в настоящее время обогащены этим веществом, наиболее распространёнными являются молочные продукты питания.

12. Куриный суп

Ни один список борьбы с заболеваниями ОРВИ не был бы полным без куриного супа. Аминокислота цистеин, которая содержится в курином мясе и бульоне, помогает справляться с рядом критических задач. Это нормализация водного баланса в организме и поддержание влажного носа. Поэтому, когда вы начинаете заболевать, не отказывайтесь от тарелочки горячего супа, особенно зимой.