Как правильно заваривать и пить настоящий кофе?

6675

Настоящий, обладающий волшебным ароматом кофе, готовят из зерен, которые предварительно перемалывают и заваривают в турке. Во всем мире этот напиток пользуется большой популярностью. Он является неотъемлемой частью жизни уверенного в себе, счастливого человека, умеющего наслаждаться каждым мгновением.

Процесс приготовления – особый ритуал. Не менее важным условием получения вкусного напитка является правильное хранение зерен, так как они способны легко впитывать посторонние запахи. Для этой цели желательно выбрать сухое, прохладное место, вдали от других сильно пахнущих продуктов. В молотом виде зерна не подлежат длительному хранению Они быстро теряют аромат, которого оказывается лишен и готовый напиток.

Как правильно готовить кофе: таинственный ритуал

Безупречно справиться с приготовлением кофе способны единицы. Но те, кто это умеют, получают от процесса истинное наслаждение – не меньшее, чем от употребления напитка.

Для заваривания кофе нужна турка. Существует распространенное убеждение, что его готовность определяется моментом кипения. Это ошибочная стратегия приготовления. При первых признаках кипения порошок из кофейных зерен теряет свои великолепные вкусовые качества, становится кислым в результате выделения вредных для желудка человека кислот.

Таинство приготовления следует начинать с разогрева пустой турки, после чего в нее необходимо насыпать порошок из молотых кофейных зерен, сахар и при необходимости специи. Последней добавляется вода. Кофе, находящийся в джезве, нельзя доводить до кипения! Чтобы не упустить этот момент, нужно придерживать турку над огнем, совершая ею круговые движения. Гущу необходимо периодически помешивать ложкой. Как только начнет подниматься пенка, а на стенках емкости появятся пузырьки – газ необходимо выключить. Готовый кофе нужно аккуратно перелить в чашку. В напиток можно добавить чайную ложку прохладной воды. Это позволит гуще осесть быстрее.

Вкус кофе во многом зависит от его качества. Приобрести натуральную продукцию, которая позволит получать истинное удовольствие от употребления напитка, можно на сайте coffeeparadise.ru.

Наслаждайтесь напитком правильно!

Многие люди пьют кофе, не подозревая, что употребляют его неправильно. Вопреки распространенной практике, не рекомендуется наслаждаться напитком с утра на голодный желудок. Частая изжога и возможная язва – распространенные последствия этой привычки.

Пить кофе принято без ложки, не перемешивая напиток. Необходимо медленно смаковать его вкус, не допуская, чтобы он остыл.





Интересные идеи в фотографиях: